素炒双丝

7.1分
88人已做过
一般 五香

配方

10种材料
土豆 2个、胡萝卜 2根、生抽 少许、五香粉 2克、白醋 10克、精盐 3克、葱 3克、味精 3克、姜 3克、色拉油 30克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将胡萝卜清洗干净，切成丝，装入盘中待用。
步骤2.
将土豆去皮，清洗干净，切成丝，在冷水中过凉，捞出装入盘中待用。
步骤3.
热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜丝。
步骤4.
翻炒均匀，倒入土豆丝。
步骤5.
翻炒均匀，加入白醋，精盐，五香粉，生抽，少许清水。
步骤6.
翻炒均匀，稍微烧一会儿，将土豆丝，胡萝卜丝烧熟，最后加入味精调味。
步骤7.
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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素炒双丝
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素炒双丝
将胡萝卜清洗干净，切成丝，装入盘中待用。
将土豆去皮，清洗干净，切成丝，在冷水中过凉，捞出装入盘中待用。
热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜丝。
翻炒均匀，倒入土豆丝。
翻炒均匀，加入白醋，精盐，五香粉，生抽，少许清水。
翻炒均匀，稍微烧一会儿，将土豆丝，胡萝卜丝烧熟，最后加入味精调味。
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。