烧面

8.6分
108人已做过
难 五香

配方

15种材料
五花肉 、白菜 、香菇 、面粉 、盐 、鸡精 、五香粉 、植物油 、香油 、白砂糖 、水发木耳 、葱丝 、姜 、酱油 、橄榄油

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加1-3克盐,用清水和成稍硬面团，醒30分钟。
步骤2.
所有配料，洗干净并切丝。
步骤3.
将面团擀成大圆片。
步骤4.
两端向中间卷起。
步骤5.
切成粗细均匀的条。
步骤6.
展示一下。
步骤7.
烧开一锅水，放入少许盐，倒入少许植物油。
步骤8.
水开后下入面条，煮熟，捞出过凉，倒入少许橄榄油拌均匀。
步骤9.
热锅放油,油温5成热时下入五花肉,炒至出油。
步骤10.
放入葱姜丝，倒入白菜丝，香菇丝，木耳，中火炒熟。
步骤11.
倒入面条，调入酱油，盐，五香粉，鸡精，白砂糖，香油翻朝均匀即可。
步骤12.
OK啦！开吃。

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烧面
面粉加1-3克盐,用清水和成稍硬面团，醒30分钟。
所有配料，洗干净并切丝。
将面团擀成大圆片。
两端向中间卷起。
切成粗细均匀的条。
展示一下。
烧开一锅水，放入少许盐，倒入少许植物油。
水开后下入面条，煮熟，捞出过凉，倒入少许橄榄油拌均匀。
热锅放油,油温5成热时下入五花肉,炒至出油。
放入葱姜丝，倒入白菜丝，香菇丝，木耳，中火炒熟。
倒入面条，调入酱油，盐，五香粉，鸡精，白砂糖，香油翻朝均匀即可。
OK啦！开吃。