养生排骨汤

7.5分

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秦梦馨爱葱头

难度:一般，配方:排骨、山药、胡萝卜、葱姜，步骤:1.排骨洗净 2.八角、花椒、香叶、桂皮 3.葱、姜 4.锅内放适量水，放入八角、花椒、香

一般砂锅

排骨适量、山药两小根、胡萝卜一根、葱姜适量、花椒适量、八角香叶桂皮适量、盐适量、纯净水适量

步骤1.

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排骨洗净

步骤2.

八角、花椒、香叶、桂皮

步骤3.

葱、姜

步骤4.

锅内放适量水，放入八角、花椒、香叶、桂皮烧开，为了更好的去除排骨的腥味

步骤5.

在开水中焯过后捞出

步骤6.

排骨入砂锅，并加入适量纯净水，大火烧开后改小火煲1个小时。

步骤7.

汤内加入山药继续煲1小时

步骤8.

出锅前半小时加入胡萝卜

步骤9.

加入盐调味即可

包含此做法的食谱

砂锅山药半小时萝卜花椒火烧桂皮

窍门配方

养生排骨汤

排骨洗净

八角、花椒、香叶、桂皮

葱、姜

锅内放适量水，放入八角、花椒、香叶、桂皮烧开，为了更好的去除排骨的腥味

在开水中焯过后捞出

排骨入砂锅，并加入适量纯净水，大火烧开后改小火煲1个小时。

汤内加入山药继续煲1小时

出锅前半小时加入胡萝卜

加入盐调味即可