一口海鲜

7.0分

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高级杂工Rock

难度:一般，配方:刺参、猪肉，步骤:1.刺参发好、洗净。 2.将刺参、虾、蟹肉棒、猪肉切丁。 3.佐料备好 4.蟹肉棒易熟，下锅翻炒几下，盛碟。

一般

刺参 3条、虾 300g、皇帝蟹肉棒 300g、猪肉 100g、姜芹菜蒜金不换少许

步骤1.

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刺参发好、洗净。

步骤2.

将刺参、虾、蟹肉棒、猪肉切丁。

步骤3.

佐料备好

步骤4.

蟹肉棒易熟，下锅翻炒几下，盛碟。

步骤5.

把虾壳、虾头下锅煸炒，待出虾膏，把虾壳、虾头倒掉。

步骤6.

姜、芹菜、蒜、金不换先下锅煸炒，再下猪肉。

步骤7.

依次下虾、刺参，最后把蟹肉棒下锅翻炒。

步骤8.

装盘

包含此做法的食谱

金不换猪肉芹菜虾壳蟹肉虾膏刺参

窍门配方

一口海鲜

刺参发好、洗净。

将刺参、虾、蟹肉棒、猪肉切丁。

佐料备好

蟹肉棒易熟，下锅翻炒几下，盛碟。

把虾壳、虾头下锅煸炒，待出虾膏，把虾壳、虾头倒掉。

姜、芹菜、蒜、金不换先下锅煸炒，再下猪肉。

依次下虾、刺参，最后把蟹肉棒下锅翻炒。

装盘