清明桃花粥

8.8分
102人已做过
难 压力锅

配方

6种材料
糙米 、面碱 、桃花 、粳米 、水 、冰糖

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备适量冰糖，根据自己喜好放入。
步骤2.
准备糙米一小把。
步骤3.
准备粳米一小把。
步骤4.
准备桃花。
步骤5.
准备碱面。
步骤6.
糙米清洗干净，放入水中泡一段时间（糙米不宜熟可多泡一会）。
步骤7.
粳米清洗干净，放入水中泡一段时间。
步骤8.
桃花放入水中泡几分钟。
步骤9.
将粳米、糙米、桃花、水放入压力锅中（做粥时一般放水比例1比3，想稀点就多加水）。
步骤10.
放入一点碱面（放入一点碱面能让粥稠些，碱面可是做粥的好帮手喔）。
步骤11.
放入适量冰糖。
步骤12.
盖好锅盖，开中火，喷气后火再小点，再过10分种即可。
步骤13.
将做好的粥放入碗中，撒上捻碎的桃花即可。

窍门

正宗桃花粥是用鲜桃花制作的，因为一般家庭很少能找到鲜桃花，可以用干桃花代替，效果一样，而且更方便。

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清明桃花粥
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清明桃花粥
准备适量冰糖，根据自己喜好放入。
准备糙米一小把。
准备粳米一小把。
准备桃花。
准备碱面。
糙米清洗干净，放入水中泡一段时间（糙米不宜熟可多泡一会）。
粳米清洗干净，放入水中泡一段时间。
桃花放入水中泡几分钟。
将粳米、糙米、桃花、水放入压力锅中（做粥时一般放水比例1比3，想稀点就多加水）。
放入一点碱面（放入一点碱面能让粥稠些，碱面可是做粥的好帮手喔）。
放入适量冰糖。
盖好锅盖，开中火，喷气后火再小点，再过10分种即可。
将做好的粥放入碗中，撒上捻碎的桃花即可。