南瓜小花馒头

8.4分
102人已做过
难 蒸锅 微波炉

配方

6种材料
南瓜 、面粉 、鲜奶 、酵母 、小苏打 、白糖

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备面粉、南瓜、奶、酵母、小苏打、糖。
步骤2.
奶用微波炉加热30秒。
步骤3.
面粉里加入糖、酵母、小苏打，用奶和均匀。
步骤4.
把南瓜切成片，放微波炉高火烘8分钟。
步骤5.
取出后碾成泥状，加入白糖，酵母，加入面粉一起和成面团。
步骤6.
将面团放入蒸锅用少量蒸汽醒发20分钟。
步骤7.
两种面团醒发好后放案板上不断揉搓，然后切成剂子，把白面团剂子擀成大片，南瓜面团剂子揉成圆球。
步骤8.
南瓜球包在白面片中把它按扁。
步骤9.
切8刀弄成8个花瓣样式，每个花瓣扭转一下露出南瓜瓤即可。
步骤10.
上蒸锅开大火蒸20分钟即熟。
步骤11.
好吃又可爱的南瓜小花馒头就做好了。

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南瓜小花馒头
准备面粉、南瓜、奶、酵母、小苏打、糖。
奶用微波炉加热30秒。
面粉里加入糖、酵母、小苏打，用奶和均匀。
把南瓜切成片，放微波炉高火烘8分钟。
取出后碾成泥状，加入白糖，酵母，加入面粉一起和成面团。
将面团放入蒸锅用少量蒸汽醒发20分钟。
两种面团醒发好后放案板上不断揉搓，然后切成剂子，把白面团剂子擀成大片，南瓜面团剂子揉成圆球。
南瓜球包在白面片中把它按扁。
切8刀弄成8个花瓣样式，每个花瓣扭转一下露出南瓜瓤即可。
上蒸锅开大火蒸20分钟即熟。
好吃又可爱的南瓜小花馒头就做好了。