天天菜谱
共9图
蜂蜜凹蛋糕
7.2分
185人已做过
小厨DJZ
难度:一般,电器:烤箱,配方:全蛋、鸡蛋黄、白砂糖、蜂蜜,步骤:1.全蛋 蛋黄 白砂糖 放一起搅拌 2.隔水加热 保持40摄氏度 3.持续高速打发约5分钟 4.打到图中的程度 粘稠糊状
一般
烤箱
配方
8种材料
全蛋 2个、鸡蛋黄 1个、bakingpowder 1/2 teaspoon、白砂糖 55g、蜂蜜 15g、融化黄油 3g、牛奶 13g、低粉 50g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
全蛋 蛋黄 白砂糖 放一起搅拌
步骤2.
隔水加热 保持40摄氏度
步骤3.
持续高速打发约5分钟
步骤4.
打到图中的程度 粘稠糊状
步骤5.
撤掉隔水加热 筛入低粉和baking powder
步骤6.
切拌均匀 直到看不到干面粉
步骤7.
逐次加入 融化黄油 牛奶 蜂蜜 切拌均匀 倒入模具 磕几下 磕出气孔 烤箱170摄氏度烤10~15分钟
步骤8.
详细步骤和解释
步骤9.
详细步骤和解释
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蜂蜜凹蛋糕做法大全
菜谱:
37
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
蜂蜜
牛奶
白砂糖
干面粉
面粉
砂糖
干面
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窍门配方
蜂蜜凹蛋糕
全蛋 蛋黄 白砂糖 放一起搅拌
持续高速打发约5分钟
打到图中的程度 粘稠糊状
撤掉隔水加热 筛入低粉和baking powder
切拌均匀 直到看不到干面粉
逐次加入 融化黄油 牛奶 蜂蜜 切拌均匀 倒入模具 磕几下 磕出气孔 烤箱170摄氏度烤10~15分钟
详细步骤和解释
详细步骤和解释