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窍门配方

脆皮玉子豆腐
玉子豆腐从中间切开,再切成小块
均匀的裹上玉米淀粉。
锅中放油烧至八成热,放入玉子豆腐。
炸至两面金黄捞起沥油。
另起锅放少许油烧热,倒入一勺番茄沙司。
淋入水淀粉炒匀,把炒好的酱淋到玉子豆腐上面即可。