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酱香甜鸡肉松
糊哩
难度:一般，电器:面包机，配方:鸡胸肉、大料、葱花、酱油，步骤:1.鸡肉凉水浸泡缓冻，切小块放入葱花 2.鸡肉捞出来放入盆中凉水投一遍，冲 3.准备好擀面杖把已经煮好的鸡肉块敲 4.大概就是这个程度，也可以再像剁肉
一般
甜、香甜、酱香
擀面杖
面包机
鸡胸肉 2整块、大料 2片、葱花 少许、盐 1勺、糖 6勺、酱油 2勺、大喜大烤肉酱 半袋
步骤1.
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鸡肉凉水浸泡缓冻，切小块放入葱花大料放入锅中煮沸后闷半分钟，把鸡肉的脏东西煮出来。
步骤2.
鸡肉捞出来放入盆中凉水投一遍，冲一下残余的脏东西。
步骤3.
准备好擀面杖把已经煮好的鸡肉块敲碎。
步骤4.
大概就是这个程度，也可以再像剁肉馅一样剁几下，这样出来的肉松不容易结块更加细碎。
步骤5.
将已敲碎的肉放入面包机中，加入调料，调料可以根据个人口味添加，我只加了糖，酱油，盐，和大喜大烤肉酱。
步骤6.
这就是我用到的大喜大牌烤肉酱，味道很正宗。
步骤7.
这是做成功的酱相甜鸡肉松，味道非常棒也非常鲜。绝对比外边的好吃！
