天天菜谱
共8图
黄金南瓜派
7.1分
136人已做过
KINFOLK四季
难度:一般,电器:烤箱,配方:咸派皮、熟南瓜片,步骤:1.把派皮整型成圆形,装入塑料袋压扁 2.用擀面杖将派皮均匀擀开,推至0. 3.用工具戳洞,并松弛约15-30分 4.南瓜去皮去瓤切大块,蒸熟,趁热捣
一般
擀面杖
烤箱
配方
6种材料
咸派皮 250g、南瓜派馅南瓜黄油海盐 南瓜250g / 黄油25g / 海盐2g、熟南瓜片 约大半个贝贝瓜、混合香料碎 适量、现磨黑胡椒美乃滋 适量、现磨黑胡椒 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把派皮整型成圆形,装入塑料袋压扁。
步骤2.
用擀面杖将派皮均匀擀开,推至0.4cm的厚度,再分切成直径8寸的圆形派皮。
步骤3.
用工具戳洞,并松弛约15-30分钟。放入预热210度的烤箱中烘烤约15分钟,至烤酥后取出,放凉备用。
步骤4.
南瓜去皮去瓤切大块,蒸熟,趁热捣成泥状。
步骤5.
加入融化的黄油和调味料,混合均匀。
步骤6.
贝贝瓜去皮切小片,撒少许盐和混合香料碎,烤箱190度烘烤10分钟。
步骤7.
取放凉的派皮,先抹上南瓜派馅,再铺上南瓜片,挤上美乃滋,撒上香料碎和现磨黑胡椒,即可享用。
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菜谱:
222
热度:
125
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
黑胡椒
烤箱烤
美乃滋
盐和
胡椒
瓜片
黄油
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黄金南瓜派
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用擀面杖将派皮均匀擀开,推至0.4cm的厚度,再分切成直径8寸的圆形派皮。
用工具戳洞,并松弛约15-30分钟。放入预热210度的烤箱中烘烤约15分钟,至烤酥后取出,放凉备用。
南瓜去皮去瓤切大块,蒸熟,趁热捣成泥状。
加入融化的黄油和调味料,混合均匀。
贝贝瓜去皮切小片,撒少许盐和混合香料碎,烤箱190度烘烤10分钟。
取放凉的派皮,先抹上南瓜派馅,再铺上南瓜片,挤上美乃滋,撒上香料碎和现磨黑胡椒,即可享用。