红烧排骨白萝卜

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难度:一般，配方:猪肉、白萝卜、八角、桂皮，步骤:1.排骨焯水沥干水备用。 2.准备好炒料。 3.白萝卜，青椒切好备用。 4.倒油，倒入适量白砂糖，等白砂糖起
一般

配方

14种材料
猪肉 500、白萝卜 300、葱 20、姜 少许、蒜 四瓣、八角 两颗、桂皮 少许、花椒 一小撮、香叶 三片、青椒 一个、干红辣椒 六个、盐 适量、料酒 少许、鸡精 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨焯水沥干水备用。
步骤2.
准备好炒料。
步骤3.
白萝卜，青椒切好备用。
步骤4.
倒油，倒入适量白砂糖，等白砂糖起沫沫，将沥干水的排骨倒入锅中，不断翻炒，使排骨均匀上色，之后倒入料酒，老抽，生抽，备好的炒料倒入一起翻炒，待有香味时，倒入水，漠过肉即可，加入适量的盐，大火儿烧开，转小火慢炖40至50分钟。
步骤5.
倒入白萝卜和青椒，翻炒，盖锅盖闷十五分钟左右，使萝卜入味。
步骤6.
倒入鸡精，翻炒，出锅。

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红烧排骨白萝卜
排骨焯水沥干水备用。
准备好炒料。
白萝卜，青椒切好备用。
倒入白萝卜和青椒，翻炒，盖锅盖闷十五分钟左右，使萝卜入味。
倒入鸡精，翻炒，出锅。