三色小炒肉

7.7分
97人已做过
一般

配方

9种材料
胡萝卜 50克、瘦肉 200克、木耳 50克、洋葱 一片、黄瓜 50克、盐 一小勺、鸡精 适量、水淀粉 适量、姜蒜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瘦肉200克。
步骤2.
配菜：胡萝卜，黄瓜，木耳，洋葱。
步骤3.
胡萝卜，黄瓜，洋葱，木耳切片，姜蒜切末。
步骤4.
瘦肉切片，加盐，鸡精，水淀粉拌匀。
步骤5.
锅烧热，加入适量油，放入肉片炒至变色，装入盘中。
步骤6.
锅中少油，放入姜蒜末，洋葱炒香。
步骤7.
放入木耳，胡萝卜，黄瓜炒一下，加少量盐。
步骤8.
放入肉片翻炒均匀，加少量鸡精。
步骤9.
出锅装入盘中即可。

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三色小炒肉
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三色小炒肉
瘦肉200克。
配菜：胡萝卜，黄瓜，木耳，洋葱。
胡萝卜，黄瓜，洋葱，木耳切片，姜蒜切末。
瘦肉切片，加盐，鸡精，水淀粉拌匀。
锅烧热，加入适量油，放入肉片炒至变色，装入盘中。
锅中少油，放入姜蒜末，洋葱炒香。
放入木耳，胡萝卜，黄瓜炒一下，加少量盐。
放入肉片翻炒均匀，加少量鸡精。
出锅装入盘中即可。