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布朗尼抹茶蛋糕
影楓依晞
难度:困难，配方:高筋麵粉、低筋麵粉、玉米澱粉、聖女果干，步骤:1.準備好材料。雞蛋比較小，所以用多 2.把核桃熱一熱，牛油也融了它。 3.高筋麵粉+4個蛋黃+可可粉+紅糖 4.0g低筋麵粉+4個蛋黃+抹茶粉+
困难
高筋麵粉 150g、低筋麵粉 170g、玉米澱粉 50g、聖女果干 適量、檸檬汁 適量、可可粉 30～40g、抹茶粉 30～40g、雞蛋 8個、核桃 適量、牛油 30～40g、紅糖 60g、白糖 100g、水 適量
步骤1.
準備好材料。雞蛋比較小，所以用多幾個。沒有牛奶，將就一下吧。
步骤2.
把核桃熱一熱，牛油也融了它。
步骤3.
高筋麵粉+4個蛋黃+可可粉+紅糖+20g白糖+核桃+1/3牛油+適量水，混合成布朗尼生地。
步骤4.
120g低筋麵粉+4個蛋黃+抹茶粉+80g白糖+1/3牛油+適量水，混合成抹茶生地。（其實那是添加了抹茶的綠茶粉，跟純抹茶粉是有區別的，但家裡只剩這個了，湊合用吧。）
步骤5.
打出細膩的メレンゲ。
步骤6.
加4/1的メレンゲ入布朗尼生地中，混合均勻。
步骤7.
加1/2メレンゲ入抹茶生地中，混合均勻。
步骤8.
玉米澱粉+50g低筋麵粉+1/4メレンゲ，混合均勻。
步骤9.
3種生地。
步骤10.
電飯鍋內膽，塗1/3牛油。
步骤11.
布朗尼生地倒入。
步骤12.
抹茶生地倒入。
步骤13.
玉米澱粉生地倒入。
步骤14.
聖女果干撒上。
步骤15.
按下煮飯鍵。
步骤16.
出鍋倒扣。
步骤17.
正面。
步骤18.
切開。
