象形葡萄

6.7分

97人已做过

一般微波炉

大概手掌宽的一块、红酒 100毫升、白糖、40克

步骤1.

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手掌宽窄的一块冬瓜去掉冬瓜瓤，用挖球器挖出冬瓜球。

步骤2.

挖好的冬瓜球上锅蒸十分钟，然后关火，焖一会，蒸的时间不要太久，太烂了，成菜形状不好。

步骤3.

蒸好的冬瓜球，泡在加了白糖的红酒中3-4个小时就可以了。

步骤4.

泡的时间，我们把冬瓜皮，片下来，去除里面的冬瓜瓤，做成叶子的形状

步骤5.

用刀尖或者刻刀，画出叶脉，放在容器中，加水，微波炉中高火加热5分钟，煮一下，

步骤6.

煮过的冬瓜皮叶子泡在凉开水里待用，最后，把泡制好的冬瓜球摆成葡萄形状，点缀上叶子，装盘就可以了。

包含此做法的食谱

冬瓜十分钟冬瓜皮白糖葡萄红酒

窍门配方

象形葡萄

手掌宽窄的一块冬瓜去掉冬瓜瓤，用挖球器挖出冬瓜球。

挖好的冬瓜球上锅蒸十分钟，然后关火，焖一会，蒸的时间不要太久，太烂了，成菜形状不好。

蒸好的冬瓜球，泡在加了白糖的红酒中3-4个小时就可以了。

泡的时间，我们把冬瓜皮，片下来，去除里面的冬瓜瓤，做成叶子的形状

用刀尖或者刻刀，画出叶脉，放在容器中，加水，微波炉中高火加热5分钟，煮一下，

煮过的冬瓜皮叶子泡在凉开水里待用，最后，把泡制好的冬瓜球摆成葡萄形状，点缀上叶子，装盘就可以了。