黑布林果酱

6.5分
87人已做过
一般

配方

5种材料
柠檬 2/、白砂糖 100g、冰糖 100g、黑布林 1000g、水半杯

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑布林洗净，切开后去核，然后切块。放入容器中，加白砂糖腌30分钟。
步骤2.
倒入锅中，加入冰糖。
步骤3.
加入半杯水，再倒入柠檬汁。
步骤4.
大火熬开后，中小火继续慢慢熬，这时要边熬边搅拌，块状会逐渐消失，果酱变得越来越浓稠。
步骤5.
一直搅拌，直到果酱非常浓稠时即可。
步骤6.
趁热装瓶密封，冷藏可保存1-2周。

窍门

黑布林不用切太小，一煮就会碎的。

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黑布林果酱
黑布林洗净，切开后去核，然后切块。放入容器中，加白砂糖腌30分钟。
倒入锅中，加入冰糖。
加入半杯水，再倒入柠檬汁。
大火熬开后，中小火继续慢慢熬，这时要边熬边搅拌，块状会逐渐消失，果酱变得越来越浓稠。
一直搅拌，直到果酱非常浓稠时即可。
趁热装瓶密封，冷藏可保存1-2周。