鲜肉馅

7.7分
94人已做过
一般 鲜 保鲜盒

配方

17种材料
姜 、牛肉代替 、鱼胶肉类也可以用鸡肉 、料酒 、橄榄油 、淀粉 、胡椒粉 、芝麻油 、小葱 、胡萝卜 、菜 、猪肉糜 、蒜米 、黑胡椒粉 、生抽 、鸡精 、盐

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好材料。
步骤2.
胡萝卜及姜洗净去皮磨成泥，小葱、蒜香及香菜切成末。
步骤3.
直接取萝卜泥的碗里加入肉糜及鱼胶后加入盐、鸡精、生抽、橄榄油、芝麻油及料酒搅拌一下。
步骤4.
搅拌好后，加入香菜末，葱茸，蒜茸及姜茸。
步骤5.
把肉馅与调味料用手充分的抓均。
步骤6.
这时候添加一些淀粉使劲的搅拌均。
步骤7.
最后添加胡椒粉及黑胡椒粉搅拌至起胶很粘，即可。
步骤8.
肉馅就拌好了，个别装入保鲜盒里。要用的时候取一份就好。
步骤9.
鲜肉馅出炉啦。

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鲜肉馅
备好材料。
胡萝卜及姜洗净去皮磨成泥，小葱、蒜香及香菜切成末。
直接取萝卜泥的碗里加入肉糜及鱼胶后加入盐、鸡精、生抽、橄榄油、芝麻油及料酒搅拌一下。
搅拌好后，加入香菜末，葱茸，蒜茸及姜茸。
把肉馅与调味料用手充分的抓均。
这时候添加一些淀粉使劲的搅拌均。
最后添加胡椒粉及黑胡椒粉搅拌至起胶很粘，即可。
肉馅就拌好了，个别装入保鲜盒里。要用的时候取一份就好。
鲜肉馅出炉啦。