椰子慕斯水果蛋糕

8.8分
405人已做过
桌饭zhuofun
时间:2小时以上，难度:难，配方:消化饼干、淡奶油、黄油、椰浆，步骤:1.准备好材料，按照配方表称重并准备 2.将消化饼干打碎，或者用保鲜袋包好 3.加入融化的椰子油，没有的话也可以 4.将消化饼干平铺在六寸模底，用勺背
2小时以上 难 甜 擀面杖、保鲜袋

配方

7种材料
消化饼干 100克、淡奶油 300克、黄油 50克、椰浆 200克、研磨海盐 1克、椰丝 100克、白砂糖 40克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，按照配方表称重并准备齐全。
步骤2.
将消化饼干打碎，或者用保鲜袋包好后，用擀面杖敲碎也可以。
步骤3.
加入融化的椰子油，没有的话也可以用黄油代替。
步骤4.
将消化饼干平铺在六寸模底，用勺背刮均匀平整。
步骤5.
打开一瓶椰浆，倒入锅中小火加热。
步骤6.
加入白砂糖和少许盐。
步骤7.
加入泡开的吉利丁片。
步骤8.
淡奶油打至6分发，倒入椰浆中搅拌均匀。
步骤9.
淡奶油打至6分发，倒入椰浆中搅拌均匀。
步骤10.
过滤到模具中，冰箱冷藏过夜。
步骤11.
用热毛巾热敷周围后脱模，撒上椰蓉和白巧克力碎，装饰水果。
步骤12.
Q弹而又充满浓浓椰香的慕斯蛋糕就做好了。

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准备好材料，按照配方表称重并准备齐全。
将消化饼干打碎，或者用保鲜袋包好后，用擀面杖敲碎也可以。
加入融化的椰子油，没有的话也可以用黄油代替。
将消化饼干平铺在六寸模底，用勺背刮均匀平整。
打开一瓶椰浆，倒入锅中小火加热。
加入白砂糖和少许盐。
加入泡开的吉利丁片。
淡奶油打至6分发，倒入椰浆中搅拌均匀。
淡奶油打至6分发，倒入椰浆中搅拌均匀。
过滤到模具中，冰箱冷藏过夜。
用热毛巾热敷周围后脱模，撒上椰蓉和白巧克力碎，装饰水果。
Q弹而又充满浓浓椰香的慕斯蛋糕就做好了。