茄汁菜花

7.1分
74人已做过
一般 五香、茄汁味

配方

9种材料
菜花 400克、西红柿 2个、五香粉 2克、精盐 3克、葱 3克、味精 3克、白糖 少许、姜 3克、色拉油 20克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。
步骤2.
将西红柿清洗干净，去蒂，切成小粒，装入碗中待用。
步骤3.
热锅放油，爆香葱姜末，倒入西红柿粒，烧开，翻炒均匀，加入白糖翻炒均匀。
步骤4.
倒入菜花翻炒均匀。
步骤5.
加入精盐，五香粉，少许清水稍微煨一会儿。
步骤6.
翻炒均匀，炒熟，最后加入味精调味。
步骤7.
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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茄汁菜花
将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。
将西红柿清洗干净，去蒂，切成小粒，装入碗中待用。
热锅放油，爆香葱姜末，倒入西红柿粒，烧开，翻炒均匀，加入白糖翻炒均匀。
倒入菜花翻炒均匀。
加入精盐，五香粉，少许清水稍微煨一会儿。
翻炒均匀，炒熟，最后加入味精调味。
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。