自制水晶肉冻

7.5分
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难度:一般，电器:豆浆机，配方:猪皮、豆浆机，步骤:1.猪皮洗净切大条，下开水锅煮开后小 2.煮好捞出。 3.趁热切成细丝。 4.放到豆浆机连续打制两遍。（要可自
一般 豆浆机

配方

2种材料
猪皮 400g、豆浆机 一台

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪皮洗净切大条，下开水锅煮开后小火再煮五六分钟。
步骤2.
煮好捞出。
步骤3.
趁热切成细丝。
步骤4.
放到豆浆机连续打制两遍。（要可自动加热熬制的豆浆机，干豆，湿豆打制都可以。）
步骤5.
直接倒入盆中晾凉。
步骤6.
倒的少就薄，凝结的快。
步骤7.
加入酱油。盐可加可不加。个人还是喜欢不加任何东西的。
步骤8.
成了。
步骤9.
料碗。
步骤10.
切丝更入味。

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自制水晶肉冻
猪皮洗净切大条，下开水锅煮开后小火再煮五六分钟。
煮好捞出。
趁热切成细丝。
放到豆浆机连续打制两遍。（要可自动加热熬制的豆浆机，干豆，湿豆打制都可以。）
直接倒入盆中晾凉。
倒的少就薄，凝结的快。
加入酱油。盐可加可不加。个人还是喜欢不加任何东西的。
成了。
料碗。
切丝更入味。