加州核桃鲜虾仁

8.6分
94人已做过
难 鲜

配方

9种材料
核桃 、虾仁 、盐 、油 、水 、白胡椒粉 、蒜片 、麻油 、味霖

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜活虾现剥出来，注意要留尾部。
步骤2.
然后直接下热水中焯水。
步骤3.
冲洗干净即可（焯水加点盐）。
步骤4.
锅中放适量的油。
步骤5.
冷油下加州核桃慢慢小火养熟，注意要小火，不然都炸焦了。
步骤6.
看到颜色的有变化可以离火沥干备用。
步骤7.
准备少许蒜片。
步骤8.
蒜片放在适量的油里面炸香。
步骤9.
放入焯水的虾仁一起翻炒。
步骤10.
淋少许日本的味霖，少许盐。
步骤11.
勾芡撒点白胡椒粉，麻油。
步骤12.
最后倒入已经冷却的加州核桃即可出锅。

包含此做法的食谱

核桃 虾仁 白胡椒 胡椒 勾芡 日本

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加州核桃鲜虾仁
新鲜活虾现剥出来，注意要留尾部。
然后直接下热水中焯水。
冲洗干净即可（焯水加点盐）。
锅中放适量的油。
冷油下加州核桃慢慢小火养熟，注意要小火，不然都炸焦了。
看到颜色的有变化可以离火沥干备用。
准备少许蒜片。
蒜片放在适量的油里面炸香。
放入焯水的虾仁一起翻炒。
淋少许日本的味霖，少许盐。
勾芡撒点白胡椒粉，麻油。
最后倒入已经冷却的加州核桃即可出锅。