飘香空心菜

6.4分

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一般

空心菜、盐、鸡精、生抽、香油、花椒油、熟白芝麻、油辣椒、白糖、醋、蒜

步骤1.

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将空心菜切段，洗净。

步骤2.

锅中加水，放一点盐、油，水开后将空心菜烫一下。（加盐和油是为了让菜不变色）

步骤3.

将空心菜捞出装盘。

步骤4.

调料制作：取一个小碗，加入盐、鸡精、生抽、醋、白糖少量、蒜泥、香油、花椒油、油辣椒、熟的白芝麻，调匀。

步骤5.

将调好的调料淋在空心菜上即可。

如果不喜欢麻辣的也可不加花椒油和油辣椒，也很好吃的。喜欢醋，也可多放，根据自己的口味调整。

包含此做法的食谱

芝麻白芝麻空心菜油辣椒鸡精辣椒白糖

窍门配方

飘香空心菜

将空心菜切段，洗净。

锅中加水，放一点盐、油，水开后将空心菜烫一下。（加盐和油是为了让菜不变色）

将空心菜捞出装盘。

调料制作：取一个小碗，加入盐、鸡精、生抽、醋、白糖少量、蒜泥、香油、花椒油、油辣椒、熟的白芝麻，调匀。

将调好的调料淋在空心菜上即可。