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飘香鱼
10分钟以内
一般
香辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把老姜、大蒜切片，泡姜、泡海椒切颗粒。
步骤2.
将鱼片腌制码味
步骤3.
油锅加姜片、蒜片炒香
步骤4.
加葱白、泡姜和泡海椒炒香。
步骤5.
加自制辣酱炒香
步骤6.
倒入家乐蒸鱼豉油炒香
步骤7.
加入高汤，调入家乐鸡精调料。
步骤8.
放入鱼头，熬汤。
步骤9.
放入鱼片，中小火煮十分钟。
步骤10.
起锅前加葱段
用白鲢鱼做年夜饭，寓意年年有余。
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