蛋奶冰激凌

6.2分
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米果麻麻88
难度:一般，配方:温开水、蛋黄、细砂糖，步骤:1.细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀。 2.冲调好的牛奶加入蛋黄液中，搅拌均 3.边搅动边将混合液煮至微沸，凝结即 4.隔凉水至凉透，倒入加盖或保鲜膜的
一般 保鲜膜

配方

4种材料
雀巢全脂奶粉 25g、温开水 200ml、蛋黄 2个、细砂糖 40g

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀。
步骤2.
冲调好的牛奶加入蛋黄液中，搅拌均匀。
步骤3.
边搅动边将混合液煮至微沸，凝结即可。
步骤4.
隔凉水至凉透，倒入加盖或保鲜膜的容器中，入冰箱冷冻。
步骤5.
每小时拿出来搅拌一次，搅拌3次（当然，搅拌的次数越多成品口感越细腻）。

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蛋奶冰激凌
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蛋奶冰激凌
细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀。
冲调好的牛奶加入蛋黄液中，搅拌均匀。
边搅动边将混合液煮至微沸，凝结即可。
隔凉水至凉透，倒入加盖或保鲜膜的容器中，入冰箱冷冻。
每小时拿出来搅拌一次，搅拌3次（当然，搅拌的次数越多成品口感越细腻）。