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老丁的私房菜-尖椒炒腊肉
老丁的私房菜
难度:一般，配方:腊肉、二条青，步骤:1.腊肉洗净煮熟，二条青去蒂洗净备用 2.腊肉切片，二条青斜切段备用 3.锅烧热，加入油，三成热下葱花姜片 4.加入腊肉略微翻炒，再加入二条青翻
一般
腊肉 1块、二条青 10~15根
步骤1.
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腊肉洗净煮熟，二条青去蒂洗净备用。
步骤2.
腊肉切片，二条青斜切段备用
步骤3.
锅烧热，加入油，三成热下葱花姜片翻炒出香味。
步骤4.
加入腊肉略微翻炒，再加入二条青翻炒，加入适量的老抽调色，根据口味加入适量盐和味精，出锅即可。
步骤5.
成品
