辣椒嵌肉

6.7分

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氧气19961018

难度:一般，配方:辣椒、香葱、料酒、生抽，步骤:1.将夹心肉剁啊剁，剁成肉末。 2.放入料酒、姜末、盐、香葱，然后顺 3.辣椒去掉蒂，把辣椒籽清理掉。尽量 4.用筷子往辣椒里塞入肉末。

一般辣筷子

夹心五花肉 500g、辣椒 500g、香葱一小把、姜两片、盐少许、料酒少许、生抽少许

步骤1.

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将夹心肉剁啊剁，剁成肉末。

步骤2.

放入料酒、姜末、盐、香葱，然后顺着一个方向拌匀。

步骤3.

辣椒去掉蒂，把辣椒籽清理掉。尽量不要弄破辣椒

步骤4.

用筷子往辣椒里塞入肉末。

步骤5.

锅烧热，倒入油，油热后，放入辣椒煎。辣椒皮起绉。

步骤6.

加入水、生抽烧到汤汁剩少许后，盛出。一盆又香又鲜的辣椒嵌肉就做好了。是不是很简单啊。

包含此做法的食谱

简单辣椒籽辣椒料酒姜末香葱汤汁

窍门配方

辣椒嵌肉

将夹心肉剁啊剁，剁成肉末。

放入料酒、姜末、盐、香葱，然后顺着一个方向拌匀。

辣椒去掉蒂，把辣椒籽清理掉。尽量不要弄破辣椒

用筷子往辣椒里塞入肉末。

锅烧热，倒入油，油热后，放入辣椒煎。辣椒皮起绉。

加入水、生抽烧到汤汁剩少许后，盛出。一盆又香又鲜的辣椒嵌肉就做好了。是不是很简单啊。