马铃薯炒肉片

7.2分
73人已做过
一般

配方

6种材料
瘦肉 、马铃薯 、盐 、油 、葱 、料酒

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
马铃薯洗净。
步骤2.
去皮切成片，浸在水中防止变色。
步骤3.
瘦肉切成片，用少许料酒略腌。
步骤4.
坐锅热油。
步骤5.
下肉片翻炒。
步骤6.
倒入马铃薯片。
步骤7.
移入少许水。
步骤8.
盖锅盖略煮。
步骤9.
等汤汁略收干后，开盖入调味料、撒上葱花。
步骤10.
翻拌一下，出锅装盆。

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马铃薯炒肉片
马铃薯洗净。
去皮切成片，浸在水中防止变色。
瘦肉切成片，用少许料酒略腌。
坐锅热油。
下肉片翻炒。
倒入马铃薯片。
移入少许水。
等汤汁略收干后，开盖入调味料、撒上葱花。
翻拌一下，出锅装盆。