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窍门配方

蒜苗红烧肉
蒜苗切成5厘米左右一段待用。
五花肉用水煮1小时捞起。
切成1厘米左右厚片。
起油锅,下肉片入锅煸炒。
加点生抽、几滴老抽上色炒香。
加入蒜苗炒匀。
待蒜苗断青后,加点盐,糖调味就好了。
漂亮的蒜苗红烧肉上桌了。