香辣煎豆腐

7.1分

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一般辣、香辣

豆腐、肉馅、盐、鸡精、老抽、生抽、糖、葱姜蒜、杭椒、小红椒、豆豉、料酒

步骤1.

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准备材料，豆腐切成小方块，豆豉稍微切一下，葱姜蒜切碎，青红椒切小圈

步骤2.

锅内烧开水，放入豆腐、盐焯一会，捞出

步骤3.

锅内倒油烧热，放入豆腐煎至两面金黄，捞出

步骤4.

锅内留少许底油，放入肉馅煸香，再倒入生抽、料酒、豆豉、葱姜蒜、青红椒圈翻炒

步骤5.

放入煎好的豆腐翻炒

步骤6.

再放入糖、盐、水淀粉，快速翻炒，放入鸡精调味即可

步骤7.

很下饭哈！

包含此做法的食谱

葱姜蒜鸡精料酒下饭肉馅红椒豆豉

窍门配方

香辣煎豆腐

准备材料，豆腐切成小方块，豆豉稍微切一下，葱姜蒜切碎，青红椒切小圈

锅内烧开水，放入豆腐、盐焯一会，捞出

锅内倒油烧热，放入豆腐煎至两面金黄，捞出

锅内留少许底油，放入肉馅煸香，再倒入生抽、料酒、豆豉、葱姜蒜、青红椒圈翻炒

放入煎好的豆腐翻炒

再放入糖、盐、水淀粉，快速翻炒，放入鸡精调味即可

很下饭哈！