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辣炒柚子皮
一般
辣
步骤1.
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柚子削却外层表皮,去瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜
步骤2.
泡过的柚子皮切成小块
步骤3.
辣椒洗净,蒜剥皮备用
步骤4.
辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用
步骤5.
热锅下油炒香肉丁、蒜片和豆豉
步骤6.
将辣椒下锅炒出辣味
步骤7.
加入柚子皮同炒，加适量水稍焖一会调入盐和味精即可
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