青椒炒蛋皮

6.7分

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一般

鸡蛋、盐、油、蒜片、青椒丝

步骤1.

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蛋打入碗中加盐打成蛋液，

步骤2.

倒进锅里煎成蛋皮，

步骤3.

切片或丝，

步骤4.

青椒切丝倒进油锅里翻炒，

步骤5.

加盐和蒜片及少放红椒配色，

步骤6.

再放进切好的蛋片或蛋丝翻炒，

步骤7.

翻炒片刻出锅装盘即成。

包含此做法的食谱

蛋液青椒油锅蒜片红椒蛋皮蛋丝

窍门配方

青椒炒蛋皮

蛋打入碗中加盐打成蛋液，

倒进锅里煎成蛋皮，

切片或丝，

青椒切丝倒进油锅里翻炒，

加盐和蒜片及少放红椒配色，

再放进切好的蛋片或蛋丝翻炒，

翻炒片刻出锅装盘即成。