牛肉汉堡

6.3分
77人已做过
一般 平底锅 烤箱

配方

10种材料
牛肉 、鸡蛋 、面包糠 、洋葱 、盐 、油 、生抽 、生姜 、蒜 、胡椒粉

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将牛肉剁碎，加入蒜姜一齐剁碎，然后打入鸡蛋、面包糠拌匀
步骤2.
用勺子舀一大勺，整成一个中等大小的圆饼，注意要稍微薄一点。放入平底锅煎熟即可。
步骤3.
当然，家里有烤箱的话，最好是用烤箱，受热会均匀一些，大约是200度的温度烤15分钟，然后反面烤10分钟
步骤4.
多余的牛肉碎可以用来炒饭，超级香哦！

窍门

1有条件的话，就用碎肉机碎肉吧，因为自己剁肉真的是太费神了；
2盐一定要适量，不要太咸了哦；不然会失去鲜味；
3由于我们家是分餐制，所以成品里有别的菜肴，推荐大家都用分餐制哦，是很健康的做法

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菜谱网 牛肉汉堡怎么做好吃

牛肉汉堡
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牛肉汉堡
将牛肉剁碎，加入蒜姜一齐剁碎，然后打入鸡蛋、面包糠拌匀
用勺子舀一大勺，整成一个中等大小的圆饼，注意要稍微薄一点。放入平底锅煎熟即可。
当然，家里有烤箱的话，最好是用烤箱，受热会均匀一些，大约是200度的温度烤15分钟，然后反面烤10分钟
多余的牛肉碎可以用来炒饭，超级香哦！