西红柿鸡蛋盖浇饭

7.9分
81人已做过
一般

配方

10种材料
鸡蛋 、西红柿 、盐 、香油 、葱 、味精 、白糖 、姜 、蒜 、花生油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把西红柿洗净，葱、姜、蒜切碎。
步骤2.
切成滚刀块。
步骤3.
鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
步骤4.
锅里放油，倒入蛋液。
步骤5.
滑炒一下，盛出来备用。
步骤6.
锅里留底油，放入葱、姜、蒜爆香。
步骤7.
放西红柿翻炒1-2分钟。
步骤8.
放入鸡蛋、盐、白糖翻炒几下，加香油、味精调味即可。
步骤9.
盛到盘里即可。
步骤10.
浇到米饭上，就可以吃了。

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西红柿鸡蛋盖浇饭
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西红柿鸡蛋盖浇饭
先把西红柿洗净，葱、姜、蒜切碎。
切成滚刀块。
鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
锅里放油，倒入蛋液。
滑炒一下，盛出来备用。
锅里留底油，放入葱、姜、蒜爆香。
放西红柿翻炒1-2分钟。
放入鸡蛋、盐、白糖翻炒几下，加香油、味精调味即可。
盛到盘里即可。
浇到米饭上，就可以吃了。