红烧肉

7.1分

91人已做过

彤妹

难度:一般，配方:五花肉、大蒜、八角、花椒，步骤:1.把肉切成一颗一颗的方形焯水一下 2.切好待用 3.把1，2，也就是肉和佐料放一起 4.锅中放油和糖，翻炒等冒泡一直

一般

五花肉半斤、姜一小颗、大蒜 8辦左右、糖（大颗粒冰糖4粒）我爱甜的、八角 2个、花椒少许、开水 2大碗（饭碗）、干辣椒 6个、盐少许、酱油少许

步骤1.

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把肉切成一颗一颗的方形焯水一下等待用

步骤2.

切好待用

步骤3.

把1，2，也就是肉和佐料放一起干憋炒一会

步骤4.

锅中放油和糖，翻炒等冒泡一直小火一直炒

步骤5.

把肉倒下锅和糖汁一直炒加酱油和盐

步骤6.

加开水淹过肉大火转小火炖30分钟

步骤7.

出锅了，这张图我没用美图，本色，太爱吃啦，，没错现在凌晨12点我就是半夜炒了在吃呢，边吃边发…哈哈

包含此做法的食谱

酱油

窍门配方

红烧肉

把肉切成一颗一颗的方形焯水一下等待用

切好待用

把1，2，也就是肉和佐料放一起干憋炒一会

锅中放油和糖，翻炒等冒泡一直小火一直炒

把肉倒下锅和糖汁一直炒加酱油和盐

加开水淹过肉大火转小火炖30分钟

出锅了，这张图我没用美图，本色，太爱吃啦，，没错现在凌晨12点我就是半夜炒了在吃呢，边吃边发…哈哈