蟹味菇摊鸡蛋

7.2分
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WantingSu
难度:一般，配方:蟹味菇、鸡蛋、胡椒粉、姜片，步骤:1.准备好食材，鸡蛋我用了两个小的柴 2.蟹味菇先在沸水里汆烫熟，水里加点 3.大碗里磕入两个鸡蛋 倒入适量金典 4.再加入沥干晾凉的蟹味菇一起搅打
一般 平底锅

配方

8种材料
蟹味菇 一小把、鸡蛋 两个、金典有机牛奶 适量、胡椒粉 适量、油 适量、盐 适量、小香葱香芹 可有可无、姜片 可有可无

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，鸡蛋我用了两个小的柴鸡蛋，稍大的用一个也可以，蟹味菇去根部 掰开清洗干净；
步骤2.
蟹味菇先在沸水里汆烫熟，水里加点盐，再捞起沥干 晾凉备用；
步骤3.
大碗里磕入两个鸡蛋 倒入适量金典有机奶，加入适量的盐打匀；
步骤4.
再加入沥干晾凉的蟹味菇一起搅打 打至起泡；
步骤5.
不粘平底锅内倒入适量油 油温七八层的时候倒入蟹味菇鸡蛋液，转中小火慢慢煎熟；
步骤6.
待一面煎到金黄后翻到另一面继续煎；
步骤7.
最后直接一锅端啦~\(≧▽≦)/~吃之前撒点黑胡椒粉 点缀些小香葱/香芹味道都是极好的,,enjoy~~!

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蟹味菇摊鸡蛋
准备好食材，鸡蛋我用了两个小的柴鸡蛋，稍大的用一个也可以，蟹味菇去根部 掰开清洗干净；
蟹味菇先在沸水里汆烫熟，水里加点盐，再捞起沥干 晾凉备用；
大碗里磕入两个鸡蛋 倒入适量金典有机奶，加入适量的盐打匀；
再加入沥干晾凉的蟹味菇一起搅打 打至起泡；
不粘平底锅内倒入适量油 油温七八层的时候倒入蟹味菇鸡蛋液，转中小火慢慢煎熟；
待一面煎到金黄后翻到另一面继续煎；
最后直接一锅端啦~\(≧▽≦)/~吃之前撒点黑胡椒粉 点缀些小香葱/香芹味道都是极好的,,enjoy~~!