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西葫芦炒蛋
一般
步骤1.
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鸡蛋里加少许的盐和黄酒打散打匀
步骤2.
西葫芦切片
步骤3.
锅子烧至7成热，倒入适量的食用油
步骤4.
倒入打散的鸡蛋液，大火炒成炒蛋，捞出备用
步骤5.
倒入西葫芦，翻炒
步骤6.
加入少许的水，盖上盖，闷1-2分钟
步骤7.
加少许的食盐和适量的白糖还有味精调味
步骤8.
最后再倒入炒好的蛋进行翻炒即可
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