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比萨酱
一般
步骤1.
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西红柿切小丁、葱头切小丁，大蒜拍碎切末
步骤2.
锅烧热，放入黄油烧至熔化
步骤3.
等黄油熔化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右
步骤4.
洋葱炒出香味后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒
步骤5.
西红柿慢慢炒出汁水后，放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒，翻炒均匀
步骤6.
盖上锅盖，转小火煮20分钟左右（煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底）
步骤7.
煮好以后，水分还是比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅
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