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窍门配方

茄汁花菜
干木耳用温水泡开。
白花菜择成小朵洗净。
锅里烧开水。
水开后把洗好的花菜焯下水。
泡开的木耳洗净。
胡萝卜削皮切片。
锅里加油先炒番茄沙司。
放入胡萝卜片煸炒出香味。
加入焯好的花菜和木耳。
最后倒入蚝油炒匀即可。