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酸菜炒鸭胗
小吃货-十八
难度:一般，配方:酸菜、鸭胗、老姜、大蒜头，步骤:1.将酸菜和鸭胗洗干净后切片 2.蒜头拍扁后切片，老姜切丝 3.炒锅加热，放入适量油，放入蒜头和 4.倒入酸菜炒匀，烹入料酒，加点味精
一般
酸
炒锅
酸菜 一包、鸭胗 7个、老姜 4片、大蒜头 2半、料酒 适量、油 适量
步骤1.
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将酸菜和鸭胗洗干净后切片
步骤2.
蒜头拍扁后切片，老姜切丝
步骤3.
炒锅加热，放入适量油，放入蒜头和姜丝爆香，放入鸭胗翻炒至熟
步骤4.
倒入酸菜炒匀，烹入料酒，加点味精，翻炒片刻即可出锅
步骤5.
出锅咯
