心形饼干

7.4分
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柔蓝水晶
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:低筋面粉、黄油、鸡蛋，步骤:1.黄油放到室温软化。 2.加入糖，先用电动打蛋器低速搅打几 3. 4.然后用中速打发至体积变大。
10分钟以内 一般 甜 烤箱

配方

4种材料
低筋面粉 160克、黄油 50克、鸡蛋 1个、糖 45克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油放到室温软化。
步骤2.
加入糖，先用电动打蛋器低速搅打几十秒。
步骤3.
步骤4.
然后用中速打发至体积变大。
步骤5.
分次加入蛋液，打至体积变大。
步骤6.
筛入低筋面粉。
步骤7.
用手揉成团，看不到干粉。放入冰箱冷藏一小时。
步骤8.
取出后压平，用模具压出形状。
步骤9.
放入烤箱，170度烤20分钟。

窍门

取出后晾凉再把饼干取下来，刚烤好的饼干是软的，凉后就变硬了。

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心形饼干
黄油放到室温软化。
加入糖，先用电动打蛋器低速搅打几十秒。
然后用中速打发至体积变大。
分次加入蛋液，打至体积变大。
筛入低筋面粉。
用手揉成团，看不到干粉。放入冰箱冷藏一小时。
取出后压平，用模具压出形状。
放入烤箱，170度烤20分钟。