凉拌干丝

6.2分

77人已做过

一般

干丝、香菜、盐、糖、香油、老干妈豆豉、酒鬼花生、醋、酱油

步骤1.

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用稍热的水浸泡干丝，待干丝泡至颜色发白，手感软就可以了，如果用冷水就要泡好长时间，热水的话就快了15分钟基本就OK了

步骤2.

泡至这个性状就可以啦

步骤3.

然后就可以简单的将调味料拌入干丝中，最后加点酒鬼花生，口味更香啊！不怕费事的亲，可以将酒鬼花生弄碎，口感会更好！

步骤4.

最后，装碟摆盘，加点香菜点缀一下就OK啦！

这个凉菜特别大众化，每个人都可以根据各家不同的口味来调制，大多数人都会喜欢。我家喜欢吃糖醋口味的，这个菜经常出现在我家的餐桌哈，像这个一碟都不够我和我老公两个人吃的哈……吼吼……

包含此做法的食谱

简单花生摆盘干丝酒鬼花生个性

窍门配方

凉拌干丝

用稍热的水浸泡干丝，待干丝泡至颜色发白，手感软就可以了，如果用冷水就要泡好长时间，热水的话就快了15分钟基本就OK了

泡至这个性状就可以啦

然后就可以简单的将调味料拌入干丝中，最后加点酒鬼花生，口味更香啊！不怕费事的亲，可以将酒鬼花生弄碎，口感会更好！

最后，装碟摆盘，加点香菜点缀一下就OK啦！