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窍门配方

辣白菜
白菜一棵
辣椒面韩式辣椒酱(没有买到的话,也可不用)糖盐
最好用重物压住,缩短腌制时间。我用的是这个
葱头苹果姜蒜切末
切好的配料加入少许糖辣椒面盐韩式辣酱
放少量的料酒加热水
拌匀
白菜捞出冲洗后沥干水分
把白菜一层层的均匀涂抹办好的酱汁
大功告成!腌制5天左右就可以吃了。但我现在尝尝就不错!明天享用了!