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窍门配方

红莓黑醋汁大虾
大虾去头去壳去虾线,留尾巴,倒入切碎的蒜。
再放入香橙蜂蜜。
倒入白葡萄酒,与虾一同腌制。
蒜和洋葱切碎,倒橄榄油,放入大蒜和红葱头炒软。
转小火放入红莓,用锅铲压碎。搅拌至粘稠,放少许黑胡椒调味,盛出放入小碗。
倒橄榄油,取出腌好的虾,煎至变色。
吃的时候浇上红莓黑醋汁即可。