折耳根拌胡豆

6.7分
79人已做过
一般

配方

12种材料
胡豆 、折耳根 、盐 、鸡精 、辣椒油 、生抽 、香油 、熟芝麻 、葱 、白糖 、蒜 、花椒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水烧开，加洗净的胡豆、少量盐至胡豆煮熟。捞出胡豆，充分凉冷。
步骤2.
葱洗净切花，蒜切末。折耳根温水洗净，折成适当的长度。
步骤3.
开始调汁：将所有作料放入碟里，搅啊搅啊！搅拌均匀即可。
步骤4.
胡豆凉冷后和折耳根一起装盘。
步骤5.
淋上调好的汁即可。
步骤6.
拌匀，开吃咯。

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折耳根拌胡豆
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折耳根拌胡豆
水烧开，加洗净的胡豆、少量盐至胡豆煮熟。捞出胡豆，充分凉冷。
葱洗净切花，蒜切末。折耳根温水洗净，折成适当的长度。
开始调汁：将所有作料放入碟里，搅啊搅啊！搅拌均匀即可。
胡豆凉冷后和折耳根一起装盘。
淋上调好的汁即可。
拌匀，开吃咯。