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热狗面包卷
居姐
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋粉、细砂糖、鸡蛋、鲜牛奶，步骤:1.还是面包机里完成揉面和一发，原谅 2.取出，分成6份，盖保鲜膜松弛15 3.取一份搓成长条 4.卷住火腿肠，两头留出些，这样成品
一般
保鲜膜
烤箱
高筋粉 250克、细砂糖 15克、盐 3克、鸡蛋 1个、鲜牛奶 125克、干酵母 2克、黄油 25克、全蛋液 1个、火腿肠 6根
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
还是面包机里完成揉面和一发，原谅不会揉面的我，这是个硬伤
步骤2.
取出，分成6份，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤3.
取一份搓成长条
步骤4.
卷住火腿肠，两头留出些，这样成品会看得到火腿肠，留少了最终棉会裹住两头
步骤5.
烤盘铺好油纸，排上面包坯，38度湿润环境中进行二发
步骤6.
二发完成后轻轻刷上全蛋液，烤箱180度预热5分钟后下层烤20分钟
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