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窍门配方

青菜螃蟹煮年糕
食材:螃蟹(已清洗)、青菜(已洗净切开)、年糕片
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
烧锅加2汤勺油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。
接着,合入收拾好的螃蟹,加1汤勺料酒。
翻炒一下。
最后,加0.5勺盐。
调味翻匀,即成。