奶香南瓜馒头

6.6分
83人已做过
一般 奶香 蒸锅、保鲜膜

配方

4种材料
牛奶 70克、面粉 300克、南瓜泥 200克、酵母 3克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料混合，揉面至面光、盆光、手光。
步骤2.
揉好的面团表面盖上湿布或保鲜膜，室温发酵至2倍大。
步骤3.
将发酵好的面团取出，按扁排气，揉匀。
步骤4.
我把面团分成约90克一个的小面团。
步骤5.
整成圆圆的形状。
步骤6.
整好形的面团，放入蒸锅，盖上盖子，松弛20分钟。然后在蒸锅里加冷水，馒头冷水开始蒸，共蒸约20分钟左右，蒸好后焖3左右分钟再开盖。

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奶香南瓜馒头
将所有材料混合，揉面至面光、盆光、手光。
揉好的面团表面盖上湿布或保鲜膜，室温发酵至2倍大。
将发酵好的面团取出，按扁排气，揉匀。
我把面团分成约90克一个的小面团。
整成圆圆的形状。
整好形的面团，放入蒸锅，盖上盖子，松弛20分钟。然后在蒸锅里加冷水，馒头冷水开始蒸，共蒸约20分钟左右，蒸好后焖3左右分钟再开盖。