清爽凉菜

6.4分
74人已做过
一般

配方

8种材料
白木耳 、干豆腐 、黄瓜 、芝麻 、盐 、酱油 、蚝油 、香醋或米醋和的糖

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜，白木耳，干豆腐切丝。碗内放葱花、蒜末、芝麻。
步骤2.
锅放油和花椒，中火将花椒炸出香味。花椒变黑就可以了。
步骤3.
将炸好的花椒油浇入碗内，拌匀。
步骤4.
要拌的菜放入容器内，倒入做好的油、蚝油、盐、香醋或米醋和少量的糖。
步骤5.
充分搅拌好，就可以了。

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清爽凉菜
黄瓜，白木耳，干豆腐切丝。碗内放葱花、蒜末、芝麻。
锅放油和花椒，中火将花椒炸出香味。花椒变黑就可以了。
将炸好的花椒油浇入碗内，拌匀。
要拌的菜放入容器内，倒入做好的油、蚝油、盐、香醋或米醋和少量的糖。
充分搅拌好，就可以了。