蜂蜜海绵小蛋糕

8.0分
108人已做过
一般 纸杯 烤箱

配方

6种材料
鸡蛋 、糖 、普通面粉 、玉米油 、杏仁片 、蜂蜜

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋，糖和蜂蜜放入干净的无水无油的容器里。
步骤2.
用打蛋器打发至浓稠，提起打蛋头滴下的蛋液可以写8字，不会马上消失。
步骤3.
分次放入过筛的面粉，翻拌均匀，无颗粒。
步骤4.
取少量的面糊与玉米油混合均匀。
步骤5.
在倒回面糊里翻拌均匀，此时注意不要消泡。
步骤6.
把面糊倒在纸杯里，约7分满,轻震几下，震出大气泡。（我没有纸杯，用玛芬的模具烤的。）
步骤7.
撒上杏仁片。
步骤8.
放进预热了350F/180C度的烤箱，烤20分钟。
步骤9.
出炉放凉即可。
步骤10.
很松软好吃哦，蜂蜜味道很浓呢。

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蜂蜜海绵小蛋糕
鸡蛋，糖和蜂蜜放入干净的无水无油的容器里。
用打蛋器打发至浓稠，提起打蛋头滴下的蛋液可以写8字，不会马上消失。
分次放入过筛的面粉，翻拌均匀，无颗粒。
取少量的面糊与玉米油混合均匀。
在倒回面糊里翻拌均匀，此时注意不要消泡。
把面糊倒在纸杯里，约7分满,轻震几下，震出大气泡。（我没有纸杯，用玛芬的模具烤的。）
撒上杏仁片。
放进预热了350F/180C度的烤箱，烤20分钟。
出炉放凉即可。
很松软好吃哦，蜂蜜味道很浓呢。