金黄蔓越莓椰蓉球

8.4分
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沫妈家cake
难度:难，电器:烤箱，配方:黄油、椰蓉、面粉、砂糖，步骤:1.准备好所有材料 2.黄油室温软化，用刮刀搅拌一下 3.加入砂糖，用刮刀混合搅匀，以免一 4.打蛋器高速打发约3分钟，让黄油呈
难 刮刀 烤箱

配方

6种材料
黄油 80g、椰蓉 80g、面粉 80g、砂糖 45g、蔓越莓干 20g、鸡蛋液 25g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有材料
步骤2.
黄油室温软化，用刮刀搅拌一下
步骤3.
加入砂糖，用刮刀混合搅匀，以免一会儿用打蛋器打发的时候砂糖乱溅
步骤4.
打蛋器高速打发约3分钟，让黄油呈白色乳状
步骤5.
分三次加入蛋液，每加一次都要充分打发约1分钟
步骤6.
筛入低粉
步骤7.
倒入椰蓉
步骤8.
倒入蔓越莓干
步骤9.
搅拌均匀
步骤10.
取10g一个团成小圆球，在鸡蛋液碗里打个滚儿，再在椰蓉碗里打个滚儿
步骤11.
放入烤盘，烤箱170度，烤17到20分钟，至表面金黄色即可
步骤12.
完成

包含此做法的食谱

打蛋器 蔓越莓 椰蓉 鸡蛋液 蔓越莓干 蛋液 砂糖

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金黄蔓越莓椰蓉球
准备好所有材料
黄油室温软化，用刮刀搅拌一下
加入砂糖，用刮刀混合搅匀，以免一会儿用打蛋器打发的时候砂糖乱溅
打蛋器高速打发约3分钟，让黄油呈白色乳状
分三次加入蛋液，每加一次都要充分打发约1分钟
筛入低粉
倒入椰蓉
倒入蔓越莓干
搅拌均匀
取10g一个团成小圆球，在鸡蛋液碗里打个滚儿，再在椰蓉碗里打个滚儿
放入烤盘，烤箱170度，烤17到20分钟，至表面金黄色即可
完成