9.9分
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共17图
橙香波点蛋糕
困难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低粉过筛，果珍加入温牛奶搅拌至溶化。
步骤2.
果珍奶加入油和20克糖，搅打均匀。
步骤3.
加入蛋黄。搅拌均匀至黏稠。
步骤4.
倒入过筛的低粉。
步骤5.
切拌均匀，至没有干面颗粒。
步骤6.
蛋清加入柠檬汁再把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打发至8分发。
步骤7.
再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。
步骤8.
把蛋糕糊倒出2勺，加入一滴色素。
步骤9.
搅拌均匀后装入带有圆形嘴的裱花带中。
步骤10.
在铺有烘焙纸的烤盘上，挤上粉色蛋糕糊圆点。
步骤11.
入160度烤箱，烤2分钟，烤至蛋糕糊凝固。
步骤12.
取出烤盘，倒入剩下的蛋糕糊，震出气泡。
步骤13.
再入烤箱150度，中层，20分钟。
步骤14.
取出蛋糕片，撕去烘焙纸。
步骤15.
蛋糕片放在烘焙纸上，在没有圆点面上，抹上打发的淡奶油。
步骤16.
一边卷一边挪动烘焙纸，轻轻的卷起，封口朝下定型切块即可。
烘焙时间和温度根据自己烤箱的脾气调制
